El Ateneo de la Bahía reprograma esta actividad compuesta de visita guiada y posterior almuerzo en Algeciras. El punto de encuentro será junto a la estatua de Paco de Lucía, desde donde se iniciará un recorrido que incluirá, en primer lugar, los cercanos restos de las atarazanas califales y, posteriormente, la factoría romana de salazones, situada en la también cercana calle San Nicolás.
Será una jornada dedicada al conocimiento directo de las raíces históricas de la comarca, a cargo del profesor Salvador Bravo, que culminará con un almuerzo en Los Arcos, donde nos recibirán la buena comida y el servicio de amigos que nos aseguran Juan Rondón y su equipo de costumbre.
Esta convocatoria tiene asimismo como finalidad la documentación gráfica de la receta que elaborará Francisco Rebolo para su publicación en el próximo número de la revista Exedra. La actividad está organizada conjuntamente por el Club Gastronómico del Ateneo y la Unión Deportiva.
Se ofrece la posibilidad de participar tanto en la visita como en el almuerzo de manera independiente o conjunta. En ambos casos, es imprescindible la inscripción previa, dado que el aforo está limitado a 30 personas por actividad, asignándose las plazas por orden de solicitud.
Para la gestión de inscripciones se habilita una encuesta en el grupo de WhatsApp del Ateneo. En el caso del almuerzo, la reserva de plazas quedará confirmada mediante el abono anticipado de 35 euros, que podrá realizarse por transferencia bancaria a la cuenta del Ateneo (ES 42 2100 8518 2101 0027 5867) o de forma presencial en la mesa de atención al socio, habilitada el miércoles 8 en el salón de actos de la Unión con motivo de la próxima sesión de la Escuela de Salud. El plazo de pago se cerrará el viernes 10 de abril.
